STARI K0LAČ ČIJE TESTO KRIJE 1 TAJNU: Podseća na TULUMBE, ali s JEDNIM PRELIVOM SE TOPI U USTIMA

…

Sastojci:1 jaje90 ml ulja ili rastopljenog maslaca85 g griza30 g kokosa1 čaša jogurta190 g brašna1 puna kašičica vanilin šećera1 puna kašičica praška za pecivoZa sirup:425 g šećera500 ml vode1 kriška limuna

Priprema: Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da se kuva. Kada prokuva, ostavite još minut, pa sklonite da se ohladi. U posudi pomešajte ulje, jaje, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promešajte. Dodajte brašno, pa špatulom malo sjedinite, a onda umesite meko testo. Uzmite deo testa, oblikujte valjak, pa viljuškom prođite po sredini da napravite šaru. Isecite parčiće približne veličine 3 cm. Malo još prstima oblikujte, pa umočite u griz i ređajte u pleh. Tako uradite sa svim testom. Pecite u zagrajnoj rerni na 200°C nekih 30-35 minuta. Izvadite iz rerne, sačekajte par minuta, pa sipajte hladan sirup. Poklopite i ostavite 60 minuta da upiju pre serviranja.