KAMELIJA

…

SastojciPrva kora:5 belanaca100gr secera100gr mlevenih oraha2 kasike brasna1 kesica praska za pecivoDruga kora:5 belanaca100gr secera100gr kokosovog brasna1 kesica praska za pecivoTreca kora:4 jajeta100gr secera100gr cokolade2 kasike brasna1 kesica praska za pecivoFil:10 zumanaca300gr secera1kesica vanilin secer8 kasika brasna1l mleka500gr maslaca250gr secera u prahu2 kesice slag krema od vanile100gr crne cokolade100gr bele cokoladePrekrivanje:3 kesice slag krema2dl mleka

Priprema1.Umutite belanca sa secerom,dodajte mlevene orane,brasno pomesano sa praskom za pecivo.Izlijte u predhodno oblozen kalup(28) i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni,20 minuta.2.Za drugu koru umutite belanca sa secerom,dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo.I ovu koru pecite na 200 stepeni,20 minuta.3.Za trecu koru umutite jaja sa secerom i dodajte rendanu cokoladu i brasno pomesano sa praskom za pecivo.pecite na 200stepeni,20 minuta.4.Za fil umutite zumanca sa secerom,vanilinim secerom i brasnom.Pomesajte i ulijte polovinu mleka.Pazite da nema grudvica,tek onda ulijte u ostatak mleka pa fil kuvajte dok ne zgusne.Sklonite sa vatre pa ohladite.U ohladjeni fil dodajte predhodno umuceni maslac sa secerom u prahu,pa sipajte prah slag krem(direktno,ne trebate mutit slag kremu) pa podelite na dva dela.(Fil treba da je skroz hladan kad dodajete cokoladu)U jedan deo dodajte rendanu crnu cokoladu,a u drugi deo dodajte belu rendanu cokoladu.5.Tortu filujte na sledeci nacin: Prva kora,1/2 fila sa belom cokoladom,druga kora,1/2 fila sa crnom cokoladom,pa 1/2 fila belom cokoladom,treca kora,pa 1/2 fila sa crnom cokoladom.Celu tortu filujte sa umucenim slagom.