Odličan kolač. :) Svi su mi tražili recept. Mnogo jednostavniji za napraviti nego što mi se čini.

…

Sastojci10 bjelanjaka250 g šećera300 g oraha ( ili pečenih oguljenih lješnjaka )3 žlice brašna1 prašak za pecivokrema10 žumanjaka220 g šećera3 pudinga od vanilije1 žlica gustina1 vanilin šećer1 l mlijeka270 g margarina100 g čokolade za kuhanjei još potrebno200 g čokolade za glazuru

Priprema1.Istući bjelanjke u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti dok se dobije fina gusta glatka smjesa. Dodati brašno pomješano s praškom, pa na kraju lagano umješati mljevene orahe ili lješnjake.2.Smjesu izliti u pleh (20×30) obložen papirom za pečenje, peći na 150c oko 40 min ili po potrebi.3.Ohlađen biskvit prerezati na dva djela.4.Od litre mlijeka odvojiti koliko je dovoljno da se umuti šećer, puding, žumanjci i gustin i da se dobije glatka smjesa.Ostatak mlijeka staviti da se kuha, kad provre dodati smjesu od pudinga, kuhati par minuta stalno mješajući dok se ne zgusne.5.Kremu ostaviti da se ohladi pokrivena prozirnom folijom.U ohlađenu umješati izrađeni margarin.6.Kremu podjeliti na dva djela, u jedan umješati istopljenu čokoladu.7.Na pladanj slagati biskvit (ja sam ga neznatno poškopila sa čoko.mlijekom), pa žutu kremu, na nju rasporediti tamnu kremu pa poklopiti drugim djelom biskvita.Na biskvit staviti glazuru onako kako inače pravite.