PITA SA SIR0M OD GOTOVIH KORA

Sastojci500 gr. gotovih kora400 gr. sira

Premaz:350 ml. vode1 zlicica sol1 paketic pecivo100 ml. ulja

PripremaNajpre napravite premaz.U zdelicu stavite vodu,ulje pecivo i sol.Izmesajte te ostavite sa strane.Sir izmrvite u drugu posudu,probati te ako nije dovoljno slan,dodajte malo soli.Otvorite kore.Tepsiju u kojoj cete peci,oblozite pek papirom.Sad na radni stol,otvorite kore.Ja sam naredzala,tako da jedna kora malo na krajeve preklapa drugu koru po tri kore kako nebi mi se poznavalo spoj pite jer imam veliku radnu masu.Premazati kistom premazom od vode i ulja.Na same ivice stavite nadjeva od sira,te polagano zarolajte do kraja.Redzajte u pleh u obliku puza.Ponoavljati postupak dok utrosite sve kore.Ostavite malo premaza za kraj:Kada ste zarolali sve kore,povrsinu premazati sa kistom premazom,te stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni 40-ak minuta.Najbolje odlucite sami kada je pita gotova.Kada bude dobila finu bojicu na povrsini,tada je gotova.Ostavite pitu neka se prohladi,potom secite i poslzuite.Od ove kolicine ispadne mi dve manje tepsije pite.Prijatno!

PosluživanjePosluzite uz casu jogurta.