TOLIKO JEDN0STAVAN KOLAČ DA ĆETE GA PRAVITI SVAKI DAN RECEPT:

Sastojci
250 ml vrhnja za šlag

250 g mascarpone

250 g svježeg nemasnog sira (Quark)

100 g šećera

1 vanilin šećer

300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)

400 g zamrznutog šumskog voća

Priprema

1.

Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag.

Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati – u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag.

2.

U jednu zdjelu redati:

1. sloj speculaas keksa

2. pola kreme

_

3. opet sloj speculaas keksa

4. smrznuto šumsko voće

5. drugu polovicu kreme zarim sloj speculaas keksa
Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.