NEPEČENA SARAJEVSKA T0RTA: NIKAD JEDNOSTAVNIJI RECEPT, A BUKVALNO SE TOPI USTIMA, SVI ĆE TRAŽITI PARČE VIŠE

Sarajevska torta je puna čokolade i topi se pri svakom zalogaju, a što je najbolje od svega ne mora da peče. Uspijeva i onima koji nemaju previše iskustva, a sigurno će vam svi tražiti recept.

Sastojci:
1 pakovanje rozen kora
1,5 l mlijeka
5 jaja
800 g šećera
12 kašika brašna
350 g čokolade za kuhanje
500 g mljevenih oraha
4 kesice vanilin šećera
1 naribana korica limuna

Za glazuru:
100 g čokolade za kuhanje
1/2 šoljice mlijeka
1/2 šoljice šećer
1/2 margarina

Priprema:

Umutiti bjelanca sa 800 g sećera da se sećer razbije, a kada se zgusne dodajte žumanca i još malo mutiti. U posebnoj posudi razmutiti 12 kašika brašna sa malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti da provri. Sipati razmućeno brašno u umućena jaja, lijepo promiješati da se sjedini. Kad mlijeko provri, skloniti sa vatre i varjačom umiješati masu od jaja i brašna, lijepo sjediniti i vratiti na tihu vatru, pa skuhati gust krem uz neprestano miješanje. U vruć krem dodati 300 g čokolade za kuhanje i miješati da se lijepo rastopi. Ostaviti da se skroz ohladi uz povremeno miješanje. U ohlađen krem dodati 500 g mljevenih oraha, 4 vanilin šećera i rendanu koru jednog limuna.Filovati korice tanko, pa redati jednu preko druge blago pritiskajući da se spoje. Preliti glazurom koju treba otopiti na pari.

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen na portalu hayat.ba krši vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe kao i prigovore možete slati na e-mail adresu [email protected]. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal hayat.ba nema obavezu postupiti po istim.