ZAGREBAČKE KREMŠNITE ZA SAMO POLA SATA PRAVIM IH VEĆ DRUGI PUT U SEDAM DANA m

Sastojci 250 g zamrznutog lisnatog tijesta Za kremu: 1 Krema za kremšnite Dolcela 500 ml vode Za šlag: _ 600 ml vrhnja za šlag 2 Šlagfixa Dolcela Za glazuru: 200 g čokolade 30 g maslaca
Priprema 1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20×30 cm). 2. Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta. 3. U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom). 4. Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu. 5. U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute. 6. Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.

7. Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu. 8. Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača. Posluživanje Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite. Savjet Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.