Napravite ukusnu i laku pizzu od tikvica! Ovaj recept je jednostavan i lako se pravi
Ako ste u potrazi za zdravijom alternativom pizzi, vaša potraga završava ovdje s pizzom od tikvica. Ova slatka i hranjiva opcija zamjenjuje konvencionalnu koru za onu od tikvica, napravljenu od kombinacije tikvica, jaja i brašna.
Prepustite se ukusnom i zadovoljavajućem obroku koji se može prilagoditi vašim željama, pružajući divno kulinarsko iskustvo u kojem možete uživati u bilo koje doba dana.
Ova pizza od tikvica ne samo da nudi jednostavnu pripremu, već služi i kao izvrsno rješenje za iskoristiti višak svježih tikvica iz vašeg osobnog vrta ili obližnje tržnice.
Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog recepta prikupite sljedeće sastojke: jednu tikvicu srednje veličine, češnjak u zrncima (po želji), sol i papar (po želji), dva jaja, jednu do dvije nasjeckane mlade lukove, pet žlica brašna, i vaš izbor nadjeva za pizzu, kao što su sir, rajčica i umak od povrća.
Koje korake treba slijediti kako biste pripremili ukusnu pizzu od tikvica?
Započnite zagrijavanjem pećnice na 200°C (392°F). Tikvice narendajte pomoću ribeža i prebacite naribane tikvice u cjedilo.
Kako biste uklonili višak vlage, možete posuti malo soli i ostaviti da odstoji. Nakon toga možete čvrsto istisnuti svu preostalu tekućinu čistom kuhinjskom krpom ili vlastitim rukama.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte naribane tikvice, 2 jaja, granulirani češnjak te sol i papar po ukusu kako biste stvorili koricu. U smjesu umiješajte nasjeckani mladi luk i dobro promiješajte.
Da biste dobili željenu gustoću tijesta, jednostavno u smjesu postupno dodajte 5 žlica brašna. Kada se postigne ta konzistencija, možete nastaviti s postupkom oblikovanja i pečenja kore.
Pleh obložiti papirom za pečenje i malo premazati uljem.
Uzmite smjesu od tikvica i oblikujte je u okrugli oblik koji podsjeća na pizzu. Nastavite ravnomjerno rasporediti smjesu po limu za pečenje. Zatim stavite lim za pečenje u pećnicu koja je prethodno zagrijana na temperaturu od 200°C (392°F). Pustite smjesu da se peče otprilike 40 minuta, ili dok korica ne dobije prekrasnu zlatno smeđu nijansu i ne postane čvrsta na dodir.
Nakon što se kora ispeče, izvadite je iz pećnice i nastavite je ukrašavati nadjevima za pizzu po želji, uključujući umak od rajčice, sir i razno povrće. Stavite pizzu natrag u pećnicu i nastavite peći još 10-15 minuta, ili dok se sir potpuno ne otopi i dobije prekrasnu zlatnu boju.
Poslužiti:
Kušajte vruću, svježe pripremljenu pizzu od tikvica prije nego što se ohladi i postane neodoljiva. Bez obzira žudite li za zadovoljavajućim obrokom ili zgodnim zalogajem, ova divna kreacija zasigurno će ugoditi mnoštvu.
Kako biste poboljšali svoje iskustvo objedovanja uravnoteženim obrokom, razmislite o tome da svoju pizzu od tikvica upotpunite revitalizirajućom zelenom salatom.