Svatko ima svoj recept za gulaš, ali meni je ovaj najdraži

Sastojci:

ulje za prženje
maslac za prženje
500 g govedine
2 luka
3 češnja češnjaka
1 žličica slatke paprike
1 žličica kajenskog papra
sol i papar
1 litra vode
2 goveđe kocke
1 pire od rajčice
3 velika krumpira
1 crvena paprika
1 zelena paprika

Pripremiti:

Meso narežite na kockice i popržite na maslacu i ulju. Luk nasjeckajte i popržite u tavi s mesom. Još jedan lonac vode zakuhajte i dodajte goveđe kocke. Češnjak nasjeckajte, dodajte u tavu s mesom i začinite po želji. U meso dodajte 0,5 l kipuće vode i pire od rajčice. Poklopite i kuhajte oko 40 minuta.
Papriku i krumpir narežite na sitne komade i dodajte u lonac. Odvojite nekoliko žlica vode, a ostatak dodajte u lonac. U odlijepljenu vodu dodajte 2 žlice brašna, promiješajte, dodajte u šerpu i pustite da se juha kuha još 20 minuta.