OVA PITA JE SAN SNOVA, LAKO SE SPREMA

Sastojci

500g kora za pitu
6 jaja
600ml jogurta
100ml ulja
180ml kisele pavlake
10g praška za pecivo
so

Priprema

Viljuškom umutite jaja, kiselu pavlaku, so i prašak za pecivo, pa spojite sa jogurtom i uljem.

Pleh veličine 21x36cm (onaj stari Metalac sa tufnicama) malo nauljite i obložite najdebljom korom u pakovanju.

Ostale kore preklapajte kao kad pravite lepezu da je svaki preklop oko 6cm širine. U zavisnosti od veličine kora i pleha faltajte kore po široj ili dužoj stranici.

Spustite ih u pleh kao na slici. Pažljivo rasporedite fil između falti.

Koru koja vam visi preko pleha ušuškajte sa strane.

Pecite na 220 stepeni oko 30 munuta, pa smanjite na 180 i pecite još 30 minuta. Preko vrele pečene pite stavite mokru pamučnu krpu i ostavite je tako oko 30 minuta da pita popusti.

Ako volite da bude hrskava onda preskočite ovaj korak.http://mojakuhinjica.club

(Izvor: kuhajtesanama.net)